Pernambuco emplacou quatro estabelecimentos na lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil da revista Exame Casual. O “Quina do Futuro”, comandado pelo chef André Saburó, alcançou a 29ª posição; o “Arvo”, de Pedro Godoy, ficou em 51º lugar; o “Benedita”, localizado em Fernando de Noronha e sob o comando do chef Dario Costa, conquistou a 52ª posição; e o “Reteteu Comida Honesta”, do chef Thiago das Chagas, aparece no 95º lugar.

A seleção foi feita a partir da votação de 65 jurados, entre jornalistas, críticos e influenciadores gastronômicos, que indicaram seus dez restaurantes favoritos visitados nos últimos 12 meses. Nesta edição, 500 estabelecimentos receberam pontuações e 29 deles figuraram na lista pela primeira vez. Embora São Paulo tenha concentrado a maior parte dos selecionados, pela primeira vez um restaurante fora do eixo Rio-São Paulo conquistou o topo do ranking: o Origem, de Salvador, liderado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca.